Strukturiert und aussagekräftig

Heller Roséton mit leichtem Kupferschimmer. Feine und geschmeidige Perlage. Florale und mineralische Noten verleihen ihm eine gewisse Leichtigkeit. Die Handschrift dieses Jahrgangs-Champagners zeigt sich im Aroma von Safran, frischem Leder und gegrilltem Brot. Noten von Orangenschalen und roten Früchten unterstreichen die anmutige Struktur dieser Cuvée.

Passt gut zu Fisch, Rind, Lamm und Kalb.

Beschreibung

Farbe: Helles lachsfarbenes Kupfer

Mousseux: Feinperlig, langanhaltend

Bukett: Dominanz von floralen und mineralischen Aromen

Geschmack: Noten von Orangenschalen und Trockenfrüchten mit Anklängen von roten Beeren

Harmonie: Ausgewogen, weich und fruchtig

Rebsorten

Chardonnay, Pinot Noir

Analysewerte

Alkohol: 12,0 % vol

Dosage: 8,0 g/l (brut)