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  • Champagner Club Edition No II RS 2009 zu Gast in der Austernmanufaktur auf Sylt. Foto: 80 GRAD, Düsseldorf

Club-Champagner in 2021

Der Art de Vigne ist die Prestige Cuvée des Hauses Jacques Picard. Dieser außerordentliche Jahrgangs-Champagner wurde aus den besten Lagen, von den ältesten Weinstöcken und in sehr begrenzter Menge gewonnen.

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Am Gaumen entwickelt der Champagne eine Aromendichte von weiß und rotfleischigen Früchten und ein sehr reines Geschmackserlebnis, das durch Mineralität und einen Hauch von Grapefruit verkörpert wird.

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Champagne Jean Laurent Fleurs de Celles wird aus den Rebsorten 25% Pinot Noirs, 25% Chardonnay und das Besondere: aus den beiden alten Rebsorten 25% Pinot Blancs und 25% Arbanne hergestellt. Also eine Assemblage aus vier verschiedenen Rebsorten. 

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Champagne Jean Laurent Brut Rosé ist eine Vermählung aus 80% Pinot Noirs, 12% Couteaux Champenois Rouge (Rotwein aus der Champagne) und 8% der alten Rebsorte Pinot Blancs. Die Assemblage bildet die Ernten der Jahre 2015, 2014, 2013 und 2012 ab.

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