Grand Cru Blanc de Blancs

Rebsorten

100% Chardonnay

Lage

Grand Cru

Anbaugebiet

Chouilly

Champagne Fred Legras

Das Familiengut Champagne Legras wurde im Jahre 1894 von Paul Legras gegründet und befindet sich in Chouilly, im Herzen der Côte des Blancs, der Chardonnay Region.

Die Weinberge von Chouilly kennzeichnen die im wesentlichen aus Kreide bestehenden Böden. Die perfekte Drainage sorgt dafür, dass die Böden die Fähigkeit besitzen, Wärme und Feuchtigkeit zu speichern und wieder freizugeben, eine wichtige Rolle bei der Reifung der Trauben.

Es ist auch dieser Kreide zu verdanken, dass der Champagner seine charakteristische Finesse und Mineralität erhält. Champagne Legras besteht ausschließlich aus Chardonnay, von Grand Cru Lagen.

Ein Champagner mit Aromen von Zitrusfrüchten, perfekt geeignet zu Vorspeisen und als Begleiter zu weißem Fleisch, Fisch und Krustentieren.