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  • Champagne Jacques Chaput. Foto: Champagner-club.de

Club-Champagner in 2017

Champagne Aspasie Millesime 2010

Außergewöhnlicher, einjähriger Wein

Balance, Kraft und Raffinesse: Diese Cuvée wird dominiert von Pinot Noir und Meunier.

Sie hat ein auffallend strohgelbes Gewand und Aromen von Trockenfrüchten und Walnüssen. Dieser Champagner ist ideal als Begleitung zu foie gras mit Feigen, Huhn mit Trüffeln oder einem Käse wie den Comté.

Rebsorten

34% Chardonnay
33% Pinot Noir
33% Meunier

Tasting Notes

Alle Champagner werden bei niedriger Temperatur (zwischen 16 und 18 Grad) in kleinen Fässern vinifiziert und dann leicht gefiltert, um die aromatische Finesse der Weine zu bewahren.