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  • Jean-Marie und Damien Goulard. Foto: Champagne J.M. Goulard
  • Champagne de Castelnau

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Champagne J.M. Goulard La Charme

100% Pinot Meunier

Rebsorten

100% Pinot Meunier, vinifiziert in alten Fässern, 2009

Dosage

7 g/l trocken

Lagerung

5 Jahre

Gärung

Malolaktische Gärung komplett

La Charme wurde im Sommers 2008 mit vereintem Können von Damien, Sébastien und Jean-Marie entwickelt. Sie probierten jede Traubenvariation in Holzfässern zu vinifizieren. 100% Pinot Meunier stellte sich als das Beste heraus. Präzise und kompromisslos. Er präsentiert sich intensiv, harmonisch, rauchig mit Vanillenoten. Es ist eine gut balancierte Cuvée mit Struktur und langem Abgang.


Aktuelle Auszeichnungen

  • bettanet + desseauve
  • La Revue du vin de France

Geschmacksprofil

Geschmacksprofil Champagne J.M. Goulard La Charme