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  • Champagner Club Edition No II RS 2009 zu Gast in der Austernmanufaktur auf Sylt. Foto: 80 GRAD, Düsseldorf

Club-Champagner in 2020

Champagne Guy Brunot Millesime 2013 Premier Cru

Champagne Guy Brunot Millesime 2013 stammt aus einem Jahr, das geprägt war von einem sehr sonnenreichen Sommer und einer späten Weinlese im Oktober. Er ist eine Vermählung aus 70% Chardonnay, 15% Pinot Noir (Spätburgunder) und 15% Meunier (Schwarzriesling). Die lange Lagerzeit von über 5 Jahren verleiht ihm seine Aromen nach trockenen Früchten, Pflaumen und Honignoten. Er harmonisiert hervorragend mit Wildgerichten oder herzhaften Fleischgerichten, ist aber auch als Aperitif bestens geeignet.

Beschreibung

Rebsorten

70% Chardonnay
15% Pinot Noir
15% Meunier

Die Trauben stammen aus Dizy und Hautvillers (Premier Cru).

Ernte

2013

Reifung

6 Jahre

Lagerfähigkeit

3 Jahre

Dosage

4 g/L

Auge

Goldene Farbe.

Nase

Komplexe Aromen nach Honig, Aprikose sowie leichte Zitrusfrucht- und Nusstöne.

Mund

Reif und komplex, Aromen von Zitrusfrüchten und Gewürzen.


Speiseempfehlungen

  • Wildgerichte
  • herzhafte Fleischgerichte
  • Aperitif