Extra Brut Blanc de Blancs
Mit seiner sehr geringen Zuckerdosage gehört dieser extra trockene Champagner zu den anspruchsvollsten unter den Schaumweinen, da für seine Herstellung besonders hochwertige Grundweine erforderlich sind.
Strohgelb zitroniges Bouquet und charakterstarker, temperamentvoller Geschmack.
Feinnervig-frisch und schnörkellos. Idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Sushi.
Rebsorten
100 % Premier & Grand Cru Chardonnay
aus den legendären Dörfern der Côte des Blancs: Le Mesnil sur Oger, Cramant, Avize, Oger, Vertus und Bergères Les Vertus.
Dosage
Weniger als 4,5 g/L
Gesamtsäure
6,3 g/L
Alkohol
12,5% Vol