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  • Champagne Leclerc Briant: Eingang zum Keller. Foto: Champagner-club.de

Willkommen im Champagner Club


Exklusive, besondere, ausgefallene, limitierte oder einfach nur leckere Champagner

Sie sind ein Champagnerfreund oder möchten einer werden?

Wir helfen Ihnen gerne dabei, die edlen Tropfen zu finden. Für Sie gehen wir auf die Suche nach exklusiven, besonderen, ausgefallenen, limitierten oder einfach nur leckeren Champagnern. Wir sind eine Gruppe Champagner-Interessierter und Verrückter: Mit dabei sind geprüfte Champagnerexperten, Sommeliers, Köche, Gastronomen und Gourmets. Uns alle eint die Liebe zu diesem exquisiten Produkt.

"Uns geht es einzig und allein um den Geschmack des Champagners. Der macht ihn so besonders und einzigartig. Die Augen schließen und genießen. Das ist immer ein ganz besonderes Erlebnis!"

Jörg Tittel, Mitglied im Champagner-Orden und einer der Initiatoren des Projekts.

Wir schicken Ihnen alle zwei Monate ein Überraschungspaket nach Hause

Wir suchen, Sie genießen

Natürlich haben wir schon den ein oder anderen Champagner im Auge, den wir Ihnen gerne kredenzen möchten. Doch die Champagne ist so vielfältig, hält zahllose Überraschungen für Sie und uns bereit. Daher fahren wir regelmäßig in diese wunderschöne Region Frankreichs und begeben uns auf Schatzsuche in den Kellern der Häuser nach neuen, prickelnden Genüssen.

Lassen Sie sich überraschen

Sie sollen genießen und sich eine eigene Meinung bilden können. Klar, die Geschmäcker sind verschieden, dennoch glauben wir Ihnen beim Finden passender Champagner behilflich sein zu können.

Interessiert?

Hier geht's zur Registrierung.

Champagner ist ein Genuss.

Entdecken Sie die Vielfalt der Champagne!

Jetzt Club-Mitglied werden


Tolle Resonanz auf das erste Jahr!

Der Champagner Club ist Anfang 2016 gestartet. Und die Resonanz auf das erste Jahr war großartig. Vielen Dank dafür. Sukzessive werden wir weitere Funktionen und interessante Infos ergänzen. Zum Beispiel eine Auswahl unserer Club-Locations, in denen Sie mit Ihrem Champagner Club-Ausweis u. a. vergünstigt Champagner verkosten können. Oder die Geschmacksprofile, die Ihnen die Auswahl eines Champagners, auch ohne ihn vorab verkostet zu haben, erleichtert. Und vieles mehr!

Registrierung und Bestellung

Jederzeit haben Sie die Möglichkeit sich für unseren Club zu registrieren und Ihr gewünschtes Paket zu bestellen. Alle zwei Monate schicken wir Ihnen ein Champagner-Überraschungspaket direkt zu Ihnen nach Hause.

Expertise Champagner Club

Der Inhalt unserer Pakete kann aus einer ganz exklusiven Cuvée, mal aus zwei, maximal drei ausgewählten Champagnern bestehen. Vielleicht ist auch mal eine Magnum-Flasche dabei. Wer weiß? Lassen Sie sich überraschen. In jedem Falle können Sie sich auf unsere Expertise verlassen.

Jahres-Mitglieder werden belohnt!

Mitglieder, die sich erstmalig für eine Jahres- oder Halbjahresmitgliedschaft entscheiden, erhalten von uns insgesamt 6 bzw. 3 Champagner-Gläser von SCHOTT ZWIESEL, exklusiv gestaltet mit dem Logo des Champagner-Clubs, kostenlos dazu.

Hier Club-Mitglied werden.

Champagner Club Präsentation: Gläser und Werbematerialien

Champagner Club-Empfehlungen

Exklusive, besondere, ausgefallene, limitierte oder einfach nur leckere Champagner.

Champagner-Paket Oktober 2017

Im Oktober 2017 haben wir unseren Champagner Club-Mitgliedern einen Champagner aus der Grand Cru Gemeinde Ay verschickt, aus dem Hause Champagne Sacret die Prestige Cuvée RS und aus dem Süden der Côte des Bar, Champagne Jacques Chaput Blanc de Noirs.

Champagne Sacret RS

Diese Cuvée ist eine Hommage an Raymond Sacret, den Urgroßvater des Inhabers James Sacret. Hergestellt aus 75% Chardonnay und 25% Pinot Meunier, ein Edel-Champagner, der ideal zu festlichen Speisen passt.

Mehr dazu hier.

Champagne Chaput Blanc de Noirs

100 % Pinot-Noir: Dieser Wein wird aus einer Auswahl der besten Pino-Noir Cuvées und ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge hergestellt. Er spiegelt alle Feinheiten der Côte des Bar wieder.

Mehr dazu hier.

Empfehlungen aus erster Hand.

RALF BOS

"Es gibt kaum ein Gebiet in der Kulinarik, in dem ich so erfahren bin, wie in Champagner. Schon seit meiner frühesten Jugend begleitet mich dieses Getränk durch die besten und schlechtesten Zeiten meines Lebens. Und deswegen ist es natürlich auch für mich eine große Ehre, Mitglied im Champagner Club zu sein und eine große Freude, diesen Club zu fördern und zu fordern."

Ralf Bos (Meerbusch) - Feinkost-Unternehmer und Trüffel-Papst, BOS Food

Webseite BOS FOOD

VÉRONIQUE WITZIGMANN

"Freude am Genuss, und diese gemeinsam mit Familie und Freunden teilen und neue, kulinarische Dinge zu erleben, das sind die schönsten Momente im Leben. Ich freue mich schon darauf, besondere Champagner durch den Champagner-Club zu entdecken!"

Véronique Witzigmann (München) - Feinkost-Unternehmerin, Buchautorin & Expertin für Süßes

Webseite Véronique Witzigmann

ALBERT SHAM

"Oh my god, ich bin Fan vom Champagner Club!"

Albert Sham, Asian Adventure (Mettmann) - bekannt aus dem TV als der Luxus-Reiseleiter u. a. für Carmen und Robert in "die Geissens".

Webseite Asian Adventure

Aktueller Blogbeitrag aus unserem Champagner Guide


Méthode Traditionelle

Zweitgärung – oder auch Méthode Traditionelle

Die Zweitgärung unterscheidet den Champagner vom normalen, nicht schäumenden Wein. Genau dort, wo die Produktion eines Stillweins aufhört, beginnt die Besonderheit des Champagners, dessen Herstellungsmethode offiziell „Méthode Traditionelle“ genannt wird. Echter Champagner darf nur mit diesem Herstellungsverfahren erzeugt werden.

Nach der alkoholischen Erstgärung, die den Traubenmost in wenigen Wochen zu einem Wein vergoren hat, wird aus den so genannten „vins clairs“ – den Grundweinen unterschiedlicher Rebsorten, Lagen oder Jahrgänge – die „Assemblage“ kreiert. Dieser Wein wird mit einem Zusatz geringer Mengen Hefe und Zucker in Champagnerflaschen abgefüllt und mit einem vorläufigen Kronkorken verschlossen. Hefe und Zucker setzen dann in der Flasche eine zweite Gärung in Gang, die im Laufe der Zeit das wunderbare Mousseux, den Schaum des Champagners, durch Kohlensäure entwickelt.

Hier geht's zum Blogbeitrag auf Champagner-guide.de

Champagne Devavry Keller. Foto: Champagner-club.de

Starke Partner


Vielen Dank unseren Partnern SCHOTT ZWIESEL, Champagne ALFRED GRATIEN, Champagne JACQUART, Champagne ESTERLIN, Champagne Lanson und Champagne Gosset.

CHAMPAGNE GOSSET

Champagne Gosset ist das älteste Weinhaus in der Weinbauregion Champagne. Die Gründung des Hauses geht auf das Jahr 1584 zurück, als der Adelsherr und Magistrat Pierre Gosset aus Aÿ begann, mit stillen Weinen zu handeln.

Zur Webseite von Champagne Gosset.

CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN

Das Außergewöhnliche in der Champagne trägt einen bedeutenden Namen, und zwar den von Alfred Gratien. Die Champagner aus dem Hause Alfred Gratien haben eine lange Tradition.

Mehr zu Champagne ALFRED GRATIEN.

CHAMPAGNE ESTERLIN

1947: Alles begann unter dem Einfluss einer mehr als großzügigen Sonne und einer ungewöhnlich frühen und herrlichen Ernte (eine der exzeptionellen Jahrgänge in der Champagne).

Mehr zu Champagne ESTERLIN.

CHAMPAGNE LANSON

Das Champagnerhaus Lanson wurde 1760 durch Francois Delamotte im Stadtkern von Reims gegründet und gehört zu den ältesten Champagnerhäusern der Welt.

Mehr zu Champagne Lanson.

CHAMPAGNE JACQUART

Champagne JACQUART ist die internationale Marke der „ALLIANCE DE CHAMPAGNE“ in Reims. In der Qualitätsskala von 80 bis 100 % für klassifizierte Trauben erreicht Champagne JACQUART eine Qualifizierung im Schnitt von 95 %.

Mehr zu Champagne JACQUART.

SCHOTT ZWIESEL

Seit der Gründung der Tafelglashütte „Annathal“ durch Anton Müller im Jahr 1872 in Zwiesel werden Design, Genuss und Innovationskultur hochgeschrieben. Diese drei Merkmale ziehen sich bis heute durch die Firmengeschichte.

Mehr zu SCHOTT ZWIESEL.

Winzergenossenschaften


Vielen Dank den Winzergenossenschaften Champagne De Saint Gall, Champagne De Castelnau und Champagne Esterlin.

Champagne De Castelnau

Zum Partner-Profil von Champagne De Castelnau.

Champagne De Saint Gall

Zum Partner-Profil von Champagne De Saint Gall.

Champagne Esterlin

Zum Partner-Profil Champagne Esterlin.