Hergestellt aus 100 Prozent Grand Cru-Trauben, ist dieser Brut Réserve ein klassischer Non-Vintage-Champagner und Inbegriff der hauseigenen Mailly-Stilistik.
Beschreibung
Rebsorten
75% Pinot Noir
25% Chardonnay
Dosage
8 g/L (Brut)
Säure
6,9 g/L
Auge
Goldgelb.
Nase
In der Nase gelbes Steinobst und Brioche.
Mund
Am Gaumen kompakt und zutiefst sinnlich mit elegantem Mousseux.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend als Aperitif zu Geflügel, cremigem Käse oder einem Apfelkuchen.