Palmer & Co Vintage ist ein Jahrgangschampagner, eine subtile Verbindung der Erinnerung an ein klimatisches Jahr und dem Palmer & Co–Stil.
Ausschließlich aus Premiers und Grands Crus des Reimser Hügellands bestehend, betört dieser Champagner von seltener Komplexität mit seiner Eleganz.
Beschreibung
Rebsorten
50 % Chardonnay
50 % Pinot Noir
Reifung
Reifezeit im Keller (Flasche): 6 bis 8 Jahre
Reifezeit Magnum: 12 Jahre
Dosage
6 g/L
Nase
Die Aromen erstrahlen intensiv in einem Register von knackigem Obst, Zitrusfrüchten und leichten Noten von gegrillter Brioche und Haselnuss.
Mund
Am Gaumen voluminös und rassig, zwischen Stärke und Frische perfekt ausbalanciert.
