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  • Champagner Club Edition No II RS 2009 zu Gast in der Austernmanufaktur auf Sylt. Foto: 80 GRAD, Düsseldorf

Club-Champagner in 2021

Champagne Nathalie Liebart Cuvée Rendez-Vous Rosé Extra Brut

Beschreibung

Rebsorten

22% Reserveweine
41% Chardonnay
35% Meunier
24% Pinot Noir

Ernte

2017

Reifung

Minimum 3 Jahre auf der Hefe

Dosage

5 g/l

Auge

Zartes Rosa, das die Aromen bereits ankündigt.

Nase

Herrliche Aromen kleiner roter Früchte wie Kirsche und Walderdbeere. Mit leichten Röstnoten.

Mund

Am Gaumen lebendig und frisch. Leichte Noten von Zimt im Abgang. Sehr gute Balance.


Speise-Empfehlung

  • Dessert mit reiner Kakao-Schokolade und roten Früchten
  • Kuchen mit roten Früchten