Die einzigartige Cuvée Tristan Brandt Sans Soufre des Champagnerhauses J. de Telmont stammt ausschließlich aus den Parzellen der sorgfältig gepflegten Weinberge bei Damery (Vallée de la Marne).
Dank der oenodynamischen Vinifizierung ohne Zugabe von Schwefel wird die Finesse des Terroirs und das Potential der Reben optimal zum Ausdruck gebracht. Im Glas besticht die Cuvée durch seine bernsteinerne Farbe mit feinen Bläschen und überzeugt durch eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt und -tiefe.
Beschreibung
Rebsorten
90% Chardonnay
10% Meunier
Reifung
Mindestens 5 Jahre
Dosage
3 g/L (Extra Brut)
Auge
Bernsteinfarben.
Nase
Fruchtiges Bouquet, Aromen von Mandeln und Makronen.
Mund
Ein Fruchtkompott aus Aprikosen, Birnen und Quitte. Sehr spannende Komplexität.
Speiseempfehlung
Passt optimal zu Kaviar, Räucherfisch, Zartbitterschokolade und gebratenem Fisch.