Die Champagner Club Edition III L/38 by Champagne Nathalie Liébart stammt aus einer einzigen Parzelle, die von Nathalies Urgroßvater im Jahr 1938 angepflanzt wurde. Es ist eine sehr kleine Parzelle, die den Namen „Au de Dimanche“ trägt.

Die Weinreben dort sind sehr alt und entwickeln nur noch wenige, sehr kleine Trauben. Durch das hohe Alter sind die Wurzeln sehr tief im Boden und nehmen dort ganz besondere Aromen auf, die anderen Weinreben vorenthalten sind. In dieser Tiefe hat der Boden eine andere Beschaffenheit. Diese sorgt für den schönen charakteristischen Geschmack dieses Champagners.

Beschreibung

Rebsorten

100% Meunier

Ernte

2020

Reifung

Mindestens 24 Monate

Dosage

0 g/L (Brut Nature)

Auge

Tiefes Gold, mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase

Der Champagner entwickelt Aromen von weißen Blumen und gelben Früchten. Angenehme Holznote.

Mund

Fruchtig und klar, rund und komplex. Daher sehr lange lagerfähig.