In der Nase einladende Aromen reifer gelber Früchte, von Gebäck und frischer Brotkruste. Am Gaumen elegant, harmonisch und rund, mit schöner Frische und Frucht. Perfekt als Aperitif und zu Geflügel oder hellem Fleisch.

Sein Vorgänger aus dem Jahr 2009 wurde bei der Frankfurt International Trophy zum besten Champagner des Jahres 2022 gewählt.

Der Jahrgang 2012 war geprägt von einem harten Winter und einem verregneten Frühjahr mit Frost und Hagel mit kleinen Erträgen, gefolgt von einem sehr heißen und trockenen Sommer, sodass die Trauben optimal reifen konnten. Davon profitierte ganz besonders der Pinot Noir.

Beschreibung

Rebsorten

100% Pinot Noir

Reifung

Mindestens 10 Jahre.

Dosage

5 g/L

Nase

Einladende Aromen reifer gelber Früchte, von Gebäck und frischer Brotkruste.

Mund

Elegant, harmonisch und rund, mit schöner Frische und Frucht.