Der Champagne Les Arcanes de Joy F 17.50 entstammt einem einzigen, familieneigenen Foudre aus dem Jahr 1750 – einem Gefäß, das Generationen von Erfahrung in sich trägt. Diese Cuvée vereint die Frische des Jahrgangs 2015 mit der Tiefe gereifter Reserveweine: klar, strukturiert, unverwechselbar.

Beschreibung

Rebsorten

70 % Chardonnay
30 % Pinot Noir

Dosage

4,5 g/L

Assemblage

50% Ernte 2015
50 % Reserveweine aus dem familieneigenen Foudre (1.750 Liter).
Einkellerung: Mai 2016.

Terroir

Premier Cru: Jouy-lès-Reims

Auge

Leuchtendes Goldgelb mit feiner Perlage.

Nase

Feine Nase mit leichten floralen Noten und frischen Apfelaromen.

Mund

Frisch und strukturiert am Gaumen, mit gerösteten, toastigen Noten im Abgang.