Beschreibung
Rebsorten
31% Chardonnay
50,7% Pinot Noir (davon 15,2% als Rotwein)
18,3% Meunier
Dosage
10,4 g/l
Säure
4,3 g/l
Auge
Feine Perlen beleben seine leicht lachsrosa Farbe.
Nase
Das diskrete und elegante Bouquet präsentiert Duftaromen von Kirschen und Walderdbeeren bis hin zu Pflaumen.
Mund
Der volle fruchtige Geschmack und die Nuancen roter Früchte werden perfekt durch die Frische des Weines betont. Im langen und frischen Finale finden sich feine Noten von Pfirsich und Aprikose.
Speise-Empfehlung
Verkosten Sie ihn als Aperitif. Idealer Begleiter zu gratiniertem Hummer oder Desserts aus roten Früchten in Blätterteig.