Beschreibung
Rebsorten
50% Chardonnay Grand Crus
50% Pinot Noirs Grand Crus
mit einem beträchtlichen Anteil an Reservewein
Dosage
6 g/l
Auge
Ein großartiger Jahrgang mit glitzernden goldenen Reflexen.
Nase
Hat eine verführerische Raffinesse mit einer eleganten Nase.
Mund
Hat Patisserie Aromen und einen Hauch von getrockneten Früchten, die eine frische und ausgewogene Kombination beinhalten.
Speise-Empfehlung
Perfekt zu Meerbrasse und geräucherter Ente. Fein geschnitten Carpacccio mit getrockneten Früchten, Ingwer und Pilz-Chutney.