Im Zentrum der Moët & Chandon Familie steht der Impérial als der universelle und gelungenste Ausdruck des typischen Stils des Hauses. Er ist die perfekte Symbiose der drei Rebsorten und der besten Weinberge der Region. Ein lebhafter und generöser Champagner, der sich durch seine ausgeprägte Frucht, eine verführerische Gaumennote und eine elegante Reife auszeichnet.
Beschreibung
Kreiert aus mehr als 100 verschiedenen Weinen, 20% bis 30% davon Reserve-Weine, die speziell ausgewählt wurden, um die Reife, Komplexität und Kontinuität des Geschmacks des Moët Impérial zu bewahren. Die Assemblage spiegelt die Vielfalt der drei Rebsorten wider, die sich so wunderbar ergänzen.
Rebsorten
30-40 % Pinot Noir
30-40 % Meunier
20-30 % Chardonnay
Reifung
36 Monate
Dosage
10 bis 13 g/L
Auge
Elegant goldfarben schimmernd, mit leicht grünlichen Highlights.
Nase
Eine intensive und fruchtige Nase, die spritzige Intensität von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, die Frische mineralischer Nuancen und weißer Blumen und die Eleganz von reifen Noten (Brioche, Getreide und frische Nüsse)
Mund
Die köstliche Pracht von weißfleischigen Früchten (Birne, Pfirsich, Apfel), die verführerische Sanftheit einer zarten Perlage und die weiche Lebendigkeit von Zitrusfrüchten und Nuancen der Stachelbeere