Jeder Grand Vintage ist einzigartig und die persönliche und freie Interpretation des Kellermeisters von Moët & Chandon. Der Grand Vintage Rosé 2012 ist der 43. Rosé-Jahrgang in der Geschichte des Hauses und zeichnet sich durch seine Reife, seine Komplexität und sein Charisma aus.
Der Grand Vintage Rosé 2012 erinnert an den Übergang vom Frühling in den Sommer. Er bietet eine gewisse Feinheit in Verbindung mit Frische und korallenroten Farbtönen.
Rebsorten
35% Chardonnay
42% Pinot Noir (davon 13% Rotwein)
23% Meunier
Reifung
min. 5 Jahre
Dosage
5 g/L
Auge
Korallenrot, orangene Reflexe, feinperlig und langanhaltend.
Nase
Eine erste erfrischende Duftnote mit Aromen von rosa Grapefruit und Blutorange. Darauf folgen Noten von kleinem rotem Kernobst wie Sauerkirschen und schließlich pflanzliche Nuancen von Waldbeeren und Rhabarber.
Mund
Im ersten Anflug ist der Champagner mild und samtig. Die zuerst leichte und feine Struktur wird im Abgang leicht belebend mit Noten von Kernobst wie Pflaumen oder Zwetschgen.